Starter's
בשלל טעמים וצבעים ומשלל ירקות, מוגש עם ג'בטה
סלקים צלויים על מלח עם פטריות פורטובלו צלויות וגבינת עזים
חציל בלדי, טחינה, שמן זית, שום ולימון, מוגש עם ביצה קשה ולחם / טבעוני ללא ביצה
ארוגולה, עגבניות שרי, צנונית, בצל, קשיו, נקניקיות מרגז צלויות ונבטי צנונית מתובל בויניגרט חרדל עם נגיעות ספייסי איולי
עגבניות, פסטו, מוצרלה די בופלו וארוגולה, מתובל בשמן זית ומלח גס על פרוסות לחם קלוי
פרוסות דקיקות של בשר בקר נא עם ארוגולה, שבבי קשיו, שמן זית ופרמז'ן, מוגש עם ברוסקטות בשמן זית .
from the oven
אפויה במקום, מוגשת עם סלסת עגבניות, קרם חצילים וזיתים
עגבניות שרי, בצל, בזיליקום טרי, פלפלים קלויים ומוצרלה די בופאלו
רוטב עגבניות, בזיליקום טרי, מוצרלה די בופאלו
מוצרלה די בופאלו, ארטישוק על הגריל, בייבי תרד ופרמז׳ן
SALADS
ירקות קצוצים, ביצה קשה, בצל סגול, פטרוזיליה,
נענע, שמן זית ולימון, קרוטוני אורגנו וטחינה /
טבעוני ללא ביצה
בייבי תרד,עגבניות שרי, בטטה,מלפפון,אורגולה,אגוזי
מלך,פטה מגורדת בתיבול תחמיץ ואיולי חרדל בצד
רצועות סינטה צרובות על סלט של עגבניות שרי
עם בצל טרי ובצל מקורמל, בטטה, צנונית, ארוגולה,
קשיו
נתחי סלמון צרוב ברוטב טריאקי עם בטטה, בצל ,
חסה, צנונית, גזר ונבטים מתובל בויניגרט רימונים
HEALTHY CORNER
חציל בלאדי, טחינה, שמן זית, שום ולימון מוגש עם ביצה קשה ולחם / טבעוני ללא ביצה
טופו צרוב, תערובת חסות, גזר, סלק, קולורבי, תפוח עץ, נבטי חמנייה, בצל סגול, גרעיני דלעת, צנונית, פטריות שמפיניון, מתובל בויניגרט בלסמי ושמן שומשום /
סלט עלי פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, תרד, סלרי וקשיו מתובל בשמן זית ולימון
קציצות קינואה צמחוניות ברוטב חריימה עגבניות פיקנטי עם פלפלים, בצל, חומוס, פטרוזיליה וג'בטה דגנים בצד .
סלט חם של קינואה עם פטריות, גזר, בצל סגול ועשבי תיבול ברוטב טחינה וסילאן תמרים
תוספת נתחי עוף +12 ש"ח
ראגו סייטן ורוטב עגבניות אפוי בכלי חרס עם תפוחי אדמה, חצילים ורוטב עגבניות
(ניתן לקבל גם בלחמנייה ללא גלוטן)
קציצת קינואה וירקות מתובלת, מוגשת על איולי ירקות ותוספת שעועית ירוקה בצד
Pasta
פסטה ברוטב עגבניות עם שמן זית, שום ובזיליקום ,
ארביאטה בתוספת צ'ילי אדום חריף
רביולי סלק
ממולא סלק גבינת עיזים ומסקרפונה ברוטב עגבניה
סחוטה, חמאה ואורגנו
פסטה בשמן זית עם עגבניות מיובשות, יין לבן, שום ,
זיתי קלאמטה ועשבי תיבול טריים
ניוקי אלפרדו פטריות וערמונים
ניוקי תפוח אדמה ברוטב שמנת עם פטריות טריות,
ערמונים, שום ועירית
רביולי ממולא בגבינת צאן מוגש עם שעועית, תרד,
קישוא, שום, עגבניות מיובשות ועגבניות שרי ,
בחמאה עם יין לבן
Dishes
נתחי דג בציפוי טמפורה מוגש עם צ'יפס וספייסי איולי
שניצל של חזה עוף, בציפוי פריך עם פירה תפוח אדמה / צ׳יפס וסלט ירוק
בשר בקר מובחר, טחון במקום, מוגש בלחמנייה עם חסה, עגבנייה, בצל ומלפפון חמוץ, צ'יפס / פטאטאס בראוואס / פירה בצד .
תוספות לבורגר: אמנטל, מוצרלה מעושנת, בצל מטוגן + 5
ביצת עין + 6.
רצועות סינטה צלויות עם בצל מקורמל על הפלאנצ'ה, עגבנייה, ארוגולה, מלפפון חמוץ, חלפניו כבוש ורוטב בראוואס, כרובית מטוגנת עם טחינה סילאן וצ'ילי בצד, מוגש בלחמניית המבורגר
פרגית צלויה עם בצל מקורמל, כרובית, קישוא, בטטה, פלפל קלוי, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, טחינה וסלסה בצד
פילה סלמון צלוי בפלאנצ׳ה על מצע של שעועית ירוקה, גרגירי חומוס, זוקיני, עגבניות שרי, בייבי תרד, עגבניות מיובשות, נבטי צנונית, בשמן זית ויין לבן.
לחם הבית מוגש עם חמאה וטפנד זיתים
Frozen
קפה קר / שוקו קר/ עם גלידה
אייס קפוצ'ינו / אייס מוקה
מילקשייק אספרסו בר / תוספת בראוניס
עם פסיפלורה, ספירולינה וסוכר קנים אורגני
מנגו, פסיפלורה, סוכר קנים אורגני וזרעי צ'יה
בננה, טחינה, סילאן , תמר ואגוזי מלך

HAPPY HOUR
א' - ה' בין השעות 19:00 - 16:00
שאל את הצוות על משקה היום !